Indbagtmørbrad med butterdej. Butterdej er nok det mest populære valg, men tærtedej eller filodej – hvis du vil have en mere fedtfattigvariant – kan også bruges
den her opskrift er en rigtigretroklassiker - fra karolines kogebøger- og den er altid et sikkerthit - jeg har skiftet den oprindelige dej ud med butterdej
læg mørbraden på den smurte dej, skær osten i trekantede stave. pak dejen om, først enderne, og pensel med æg ilimningen (sørg for den er godt lukket uden huller nogen steder, ellers ryger osten ud)